Pieprznik jadalny (Kurka) – właściwości
KURKA łac. Cantharellus cibarius – opis gatunku Pieprznik jadalny oficjalna nazwa bardzo popularnego gatunku grzyba, znanego w Polsce jako KURKA,
liszka, kurza nóżka, łasiczka, kurza stopka czy stągiewka.
Kurki są znane przede wszystkim ze względu ma swój niepowtarzalny smak i aromat, jednakże prócz walorów przydatnych w kuchni,
grzyby te są doskonałym źródłem różnorodnych substancji odżywczych. […]