Nawiązując do badania na ten temat opiszę Resveratrol jako najbardziej znany wszystkim składnik znajdujący się w polecanej żywności ( np. dieta śródziemnomorska) oraz w chętnie stosowanych suplementach z resveratrolem.

 

Cały materiał stanowi wiadomości przedstawione w celu edukacji,

materiał jest przeznaczony dla osób posiadających kwalifikację w zakresie medycyny, farmacji lub żywienia.

 

Resweratrol

Resweratrol jest przedstawicielem polifenoli roślinnych, występującym między innymi

w czerwonych winogronach,

czerwonym winie,

owocach jagodowych (np. jagody, truskawki, maliny, jeżyny) i orzechach ziemnych.

Świeża skórka winogron zawiera około 50-100 μg resweratrolu/1 g suchej masy,

w związku z czym duże stężenie tego fitoskładnika zawierają czerwone wino i sok winogronowy.

Uważa się, że wykazuje on działanie przeciwnowotworowe poprzez wpływ na główne etapy kancerogenezy

(inicjację, promocję i progresję), dzięki modulacji szlaków sygnalizacyjnych, kontrolujących

podział i wzrost komórek, apoptozę, proces zapalny, angiogenezę i przerzutowanie.

Chemioprewencyjne właściwości resweratrolu mogą być więc związane z supresją proliferacji

komórek nowotworowych, zatrzymaniem ich cyklu komórkowego, inicjacją apoptozy

oraz ograniczeniem procesu zapalnego i angiogenezy [19, 20].

W związku z tym związek ten może znaleźć zastosowanie w prewencji schorzeń nowotworowych

dzięki swoim własnościom antyoksydacyjnym, przeciwzapalnym, przeciwmutagennym

czy antyproliferacyjnym [21].

Badania epidemiologiczne wskazują, że resweratrol redukuje ryzyko nie tylko chorób sercowo-naczyniowych,

ale także pewnych nowotworów, w tym piersi, prostaty czy też jelita grubego.

Badania przeprowadzone przez zespół Wanga przeprowadzone na liniach komórkowych LN- CaP, CWR22rv 1

i DU-145 wykazały, że resweratrol blokuje funkcję receptorów androgenowych zarówno

w androgeno-zależnych jak i androgeno-niezależnych komórkach nowotworowych prostaty,

co skutkuje zahamowaniem proliferacji.

Ponadto związek ten stymuluje ekspresję PTEN (gen supresorowy, którego obniżona aktywność

jest kojarzona z nowotworem prostaty) poprzez inhibicję receptorów androge- nowych [22].

W badaniach Vanamala i wsp. [23] prowadzonych na linii komórkowej HT-29 i SW480

ludzkich komórek nowotworowych jelita grubego wykazano efekt antyproliferacyjny oraz proapoptotyczny

resweratrolu, nawet w obecności insulinopodobnego czynnika wzrostu (IGF-1, insulin-like growth factor 1),

który jest zazwyczaj podwyższony u osób otyłych, poprzez zahamowanie funkcji receptora

dla IGF-1 (IGF-1R, insulin-like growth factor 1 receptor)

Opracowanie dalszych składników wymienionych na początku wpisu znajduje się pod poniższym linkiem,

tam też można znaleźć opisy badań i teksty źródłowe.

http://www.phie.pl/pdf/phe-2013/phe-2013-1-041.pdf